Ну что, дорогие читатели ГК и почитатели такого вкусного и радостного блюда, как пицца! Вот вы (вместе с нами) и дождались итогового рейтинга нашего исследования длиной почти в три месяца. Сегодня мы скажем, кто из ковровских пиццайоло оказался, по мнению редакции и привлечённых экспертов, самым талантливым и «правильным».
Напомним, пиццу каких производителей мы пробовали:
- «РадугаСуши»
- Nano Pizza
- «Додо»
- «Шеф Пицца»
- «То-То»
- «Вкусно всё»
- «Соус»
- Norimi
- Кафе-бар «Уголь»
- «Ёдо»
- «Суши маг»
- «Пицца Бум»
Три рейтинга
Понятно, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому мы составили три рейтинга: первый – объективный, второй – среднее арифметическое личных предпочтений, третий – личный, от каждого из трёх постоянных экспертов.
Итак, по соответствию пиццы заявленному составу и фото на сайте:
- 3 место – «Шеф Пицца».
- 2 место – «Радуга Суши».
- 1 место – «Додо».
Вкусовые качества, по общему мнению всех комментаторов:
- 3 место – «Вкусно всё».
- 2 место – «То То».
- 1 место – «Радуга Суши».
Личный топ оказался у каждого свой. Удивительно, но аутентичность оказалась далеко не главным критерием.
Эксперт № 1:
- «Не буду оригинальной. Мне вкуснее всех, причём с большим отрывом, показалась пицца от «Додо». Всё-таки франшиза рулит! Ну, и не могу промолчать про худший, на мой взгляд, вариант. Не буду лишний раз повторять название, но это та самая, которую сначала «удобрили» чесноком, а потом подпалили во время выпекания».
Эксперт № 2:
- «Хотя тут все во время дегустаций «топили» за аутентичность, но мой выбор – «То То». Пусть там сыр – не моцарелла, но ведь главное – вкус. А он отменный. Там всё сбалансировано: тонкое тесто, хорошая колбаска, отсутствие бортиков на лепёшке (не люблю их!), да и сыр, хоть и «неправильный», но вкусный. И кусочки болгарского перца очень даже к месту».
Эксперт № 3:
- «Мне неожиданно понравилась пицца от «Радуга Суши». Вроде не самый известный производитель, да ещё и местный, но очень порадовал. Всё, как я люблю: хорошо прожаренное тесто, вкусная дорогая колбаса, отличная моцарелла. И соус оригинальный – сочный, но нежирный. Поэтому выбираю её».
Пиццеделов в Коврове много – мы попробовали продукцию только у 12, да и то только один сорт, пепперони. И скажем честно: почти у всех, чьи пиццы мы продегустировали (за исключением буквально 2-3 пиццеделов) продукция вполне достойная и даже вкусная. Просто кто-то любит тесто помягче, а кто-то – хрустящее. Кому-то лучше поострее, а другому – понежнее. Ну и так далее.
При этом большинство фирм – наши, местные, что очень радует. Единственное, что хотелось бы посоветовать – не пренебрегать рекламой в СМИ и проверенных пабликах. «Сарафанное радио» срабатывает не всегда, как и продвижение через собственные соцсети.
